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■二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店
二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店です。
創業明治33年(1900年）から、安曇野の地に代々続く田舎の小さな味噌・醤油屋さんです。
店内は、昔ながらの木桶がずらり。
これが当店のおいしさの秘密です。
当店の味噌醤油は品評会で優秀な成績を毎年収めております。
これからも決して量産することなく、当店の味を守っていける範囲で、
気に入って使って頂ける方々のために、 誠意をもって造っていく所存です。
長野県で100年続くお店として、長野県知事より「信州の老舗」表彰を頂きました。当店の原料へのこだわり、手作り、無添加で、天然醸造の木樽仕込みであることに評価を頂いたこと、嬉しく思います。今後も変わらぬ味を丹精込めて造っていきます。
５月 コロナに負けないように
今年は新型コロナウイルスで外出自粛。家庭で免疫力アップを心掛けましょう。発酵食品である味噌・醤油は免疫力アップのお手伝いをします。
■お店からのひとこと
- 2020年04月28日
- 免疫力アップでコロナウイルスに勝とう!
- 発酵食品が人間の免疫力UPに一役買っているそうです。
新型コロナウイルスに打ち勝つための対策の1つとして、
発酵食品である味噌・醬油を摂取して体力・免疫力を上げましょう!
- 2020年01月21日
- お味噌屋さんの味噌漬
- 皆様に好評の味噌漬・胡瓜(きゅうり)ですが胡瓜の価格上昇のため、在庫完売にて暫く販売を延期させて頂きます。
大変申し訳ございませんが、ご理解・ご了承のほど、宜しくお願い致します。
また、茄子(なす)大根(だいこん)も価格上昇となっておりますので、こちらも在庫限りで販売中止・延期とさせて頂きますので、今のうちにお買い求め頂ければ幸いです。
- 2019年12月18日
- 2019年12月18日(水)
