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■二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店
二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店です。
創業明治33年(1900年）から、安曇野の地に代々続く田舎の小さな味噌・醤油屋さんです。
店内は、昔ながらの木桶がずらり。
これが当店のおいしさの秘密です。
当店の味噌醤油は品評会で優秀な成績を毎年収めております。
これからも決して量産することなく、当店の味を守っていける範囲で、
気に入って使って頂ける方々のために、 誠意をもって造っていく所存です。
長野県で100年続くお店として、長野県知事より「信州の老舗」表彰を頂きました。当店の原料へのこだわり、手作り、無添加で、天然醸造の木樽仕込みであることに評価を頂いたこと、嬉しく思います。今後も変わらぬ味を丹精込めて造っていきます。
７月 夏本番
日本全国真夏に突入しました。今年も猛暑になるのでしょうか？天然醸造の味噌醤油の発酵には暑さは欠かせません。
■お店からのひとこと
- 2019年06月17日
- G20大阪サミットの影響
- G20大阪サミット2019開催の影響で、配送に影響があります。
6月27日(木)～30日(日)の4日間、大阪空港や空港周辺を中心に大規模な交通規制が実施されると、大阪府警察から発表されています。
その影響で配送に影響を及ぼす可能性があると佐川急便が判断しました。
よって6月27日(木)～30日(日)までの4日間は、大阪市内への配送を中止させて頂きます。
ご注文と配送日程は以下の通りです。
6月24日(月)a.m.11:30までのご注文は6月26日(水)までに配送可能。
(※荷物混雑のため時間指定は出来ません。)
6月24日(月)a.m.11:30 ～ 30日(日)までのご注文は7月1日(月)以降の発送となります。お届け日は7月3日(水)以降となります。
(※荷物混雑のため時間指定は出来ません。)
以上、ご理解・ご了承のほど、宜しくお願い致します。
- 2019年04月01日
- 新元号 「令和」!
- 5月から「令和」となることが決まりました。
伝票等々の元号の修正が大変になりました。
これからは西暦表示がいいかもしれませんね。
万葉集の時代に今日は浸る日になりそうです。
- 2019年03月26日
- 塩麴始めました。
- 今流行中の塩麴の販売始めました。
試行錯誤を重ねての完成品です。
当店自慢の一品です。
是非お試し下さい。
尚、みそ・しょうゆとのコラボセットもございますので、贈答品等にご利用頂ければ幸いです。
