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おすすめ商品情報

あづみ野の味みそ

販売価格(税込): 1,200 円

契約栽培の農家の方にお願いして 栽培期間中その田畑では一切農薬を使用しないで 信州安曇野産の大豆とコシヒカリ米を作って頂きました。
その原料を100%使用し、塩は沖縄・久米島沖の海洋深層水塩を使用した 原料にとことんこだわった特別厳選仕込みの手造り味噌です。

豆に対して米麹が12割とたっぷり入り、口当たりもまろやかな甘口の味噌ですので、 味噌汁はもちろんどんなお料理にも合う万能味噌です。

信州極上白みそ

販売価格(税込): 460 円

長野県産大豆と米を100%使用した山吹色に輝く信州淡色味噌です。多くの支持を頂いているこの信州極上みその色・味・香りをお楽しみ下さい。

無農薬原料醤油 淡口 極味(きわみ)

販売価格(税込): 590 円

この「極味」は、契約農家さんにお願いして、栽培期間中その畑では農薬を使用しないで、 大豆・小麦を作って頂きました。
その厳選された特別な原料をじっくりと一年間天然で熟成させた特別な醤油です。

300ml ビン入り

黒豆しょうゆ

販売価格(税込): 1,180 円

黒豆醤油新ラベルです。
豆は大豆イソフラボン、ポリフェノールたっぷりの信濃黒豆を皮つきのまま使用し、 小麦は長野県産シラネ小麦、塩は沖縄久米島の海洋深層水塩の使用で、 ビタミン・ミネラル豊富な健康的なおいしいお醤油を造りました。

毎日摂取することで健康へのお役立ちに・・・

300ml ビン入り

信州玉造りみそ

販売価格(税込): 530 円

長野県産の大粒大豆とコシヒカリ米を100%使用した昔ながらの「味噌玉」による玉造り味噌です。
「玉造り味噌」とは、蒸した大豆を丸い玉にして自然の中にある天然酵母菌を付着させ、
その菌の力によって味噌を発酵させるという、 昔ながらの作り方です。
甘口の芳醇な香りとまろやかな味わいをご堪能ください