20 2月
Posted by maruyama
その土地の伝統的な食文化や食材を見直す運動、スローフードに興味がある方が増えているようです。
日本が誇るスローフード「味噌」「醤油」も関心を集めているようで、有り難いことです。
健康に関わることは、一過性のブームで終わってほしくないですね
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